Gemischter grüne Bohnen-Käse-Eier-Knoblauch-Salat

Wussten Sie, dass Sie keinen voll gefüllten Kühlschrank haben müssen, um einen köstlichen und nahrhaften Salat zuzubereiten? Es ist genügt, ein paar Produkte ausgewogen auszuwählen – und ein perfekter Salat ist fertig! Für diesen Fall haben wir ein wunderbares Rezept für Sie vorbereitet, das Sie !

appetitlicher Salat
Um einen so appetitlichen und nahrhaften Salat zuzubereiten, benötigen Sie folgende Produkte:
– grüne Bohnen ca. 200 Gramm)
– 2 mittelgroße Hühnereier
– Hartkäse (ca. 250 Gramm)
– Knoblauch (2-3 Zehen)
– saure Sahne (1-2 Esslöffel)

Kochzeit – 15 Minuten
Anzahl der Portionen – für 2 Personen

 Schritt für Schritt Rezept und einige Tipps
Schritt 1.
Zuerst muss man die Eier kochen. Dazu geben Sie sie in einen Topf  und füllen alles mit kaltem Wasser. Warten Sie, bis das Wasser kocht, fügen Salz hinzu und reduzieren Sie die Hitze. etwa 8-10 Minuten lang. Dann abkühlen lassen und in mittelgroße Stücke schneiden.
Schritt 2.
Fahren Sie nun mit den grünen Bohnen fort. Legen Sie sie in eine vorgeheizte Pfanne und fügen Sie ein wenig Olivenöl hinzu. Schmoren Sie die Bohnen etwa 7-8 Minuten lang. Vergessen Sie nicht, alles von Zeit zu Zeit umzurühren und Gewürze nach Geschmack hinzuzufügen. Bohnen enthalten nützliche Proteine, die vom Körper sehr leicht aufgenommen werden, und ihre Zusammensetzung ähnelt den Proteinen, die in Fleisch enthalten sind. Sie enthalten auch notwendige Mineralien – Magnesium, Kalzium, Zink, Chrom, Eisen, Phosphor, Kalium und einige andere. Bohnen sind eine ausgezeichnete Quelle für die Vitamine A, B1, B2 und C.
Schritt 3.
Als nächstes nehmen Sie den Hartkäse und reiben ihn. Interessanterweise ist der Nährwert von Käse sehr hoch – er enthält bis zu 30 % Fett und 15-27 % Milcheiweiß. Der Vorteil von Käse ist sein hoher Proteingehalt. Darüber hinaus hilft Käse, die Immunität zu stärken, den Appetit zu stabilisieren und dient als Baumaterial für Muskeln, stimuliert Wachstum, Entwicklung und Zellerneuerung.
Schritt 4.
Jetzt muss man den Knoblauch schälen und fein hacken. Knoblauch wird den Geschmack des Salats perfekt verdünnen, weil er ihm Schärfe und Originalität verleiht.
Schritt 5.
Geben Sie nun die zerkleinerte Eier, die gedünsteten Bohnen, den geriebenen Käse und den gehackten Knoblauch in eine tiefe Schüssel. Fügen Sie saure Sahne hinzu und mischen Sie alles gründlich. Anschließend den Salat auf einem Teller anrichten und nach Belieben mit Blattsalat dekorieren. Sehr heller und frischer Salat ist fertig. Guten Appetit!

Mehr Infos: 

Salat „Fiesta“

Es ist sehr wichtig, Ihr Tagesmenü nicht nur durch das Kombinieren und Hinzufügen neuer Zutaten zu abwechslungsreich zu gestalten, sondern auch auf das optische Erscheinungsbild zu achten, das Sie dazu anregt, das Gericht schneller zum Mund zu nehmen. Besonders wenn Sie Kinder haben, ist es eine tolle Alternative, um die Ernährung Ihres Kindes unter Kontrolle zu halten, denn es wird nie auf ein helles und originelles Gericht verzichten. Der einfachste Weg, etwas Ungewöhnliches und Leckeres zuzubereiten, ist Salat. Sie nehmen nicht viel Zeit in Anspruch, kommen aber nach jedem Geschmack! Unsere heutige Version dieses Salats ist Fiesta-Salat, der aus knackigen roten Paprika, saftigen Kirschtomaten, zartem Hüttenkäse, frischem Salat, würzigem Lauch und Knoblauch sowie duftendem Dill besteht. Das Highlight dieses appetitlichen Salats ist sein Design! Wenn wir Sie fasziniert haben – bleiben Sie bei uns und schreiben Sie dieses einfache Rezept unbedingt in Ihr Kochbuch!

Salat FiestaFür diesen originellen Salat benötigt man folgende Zutaten:

– Kirschtomaten (100 Gramm)

– rote Paprika (halbe)

– Lauch (50 Gramm)

– frischer Dill (Bündel)

– Salatblätter (Bündel)

– Quark (400 Gramm)

– Olivenöl

– Salz und Pfeffer nach Geschmack

Salat Zutaten

Phasen der Vorbereitung und Empfehlungen für Produkte.

1. Zuallererst müssen Sie beim Kauf auf die Qualität achten. Bei der Auswahl eines guten und qualitativ hochwertigen Quarks sollten Sie einige Tipps beachten. Machen Sie sich zunächst mit der Zusammensetzung des Produkts vertraut. Tatsächlich enthält natürlicher und köstlicher Quark nur Sauerteig und Milch. Vergessen Sie nicht, das Verfallsdatum vom Quark zu überprüfen, da er bis zu 5 Tage gelagert werden kann. Fettarme Quark kann in der Konsistenz von Fett unterschieden werden. Das Produkt sollte krümelig und leicht trocken sein. Wenn der Quark wie Nudeln aussieht, hat er einen höheren Fettanteil. Achten Sie auf die Farbe des Quarks. Der Quark von guter Qualität hat einen cremigen Farbton in der Nähe von Weiß. Gelbe Farbe ist ein Zeichen für alten verdorbenen Quark. Der Geschmack von Quark sollte nicht zu sauer sein und darf sogar leicht süßlich sein. Verdorbener Quark hat einen zu sauren Geschmack.

leckerer Salat

2. Die rote Paprika unter Wasser abspülen, dann halbieren und die Samen innen reinigen, erneut gründlich abspülen. Dann die Paprika in ziemlich dünne Strohhalme schneiden. Konzentrieren Sie sich bei der Auswahl einer Paprika auf eine schwerere Frucht, die keine Flecken oder faulen Stellen aufweist.

herzhafter Salat

3. Kirschtomaten unter fließendem Wasser abspülen, mit Küchenpapier trocken tupfen und vierteln. Verwenden Sie ein scharfes Messer, das die Struktur der Tomate deutlich durchschneidet, damit sie sich nicht ausbreitet. Es ist auch wichtig, elastische Früchte zu wählen, bei denen das Fruchtfleisch stabiler ist. Sie schmecken viel besser: süßer und ausgeprägter.

appetitlicher Salat

4. Lauch unter Wasser waschen, trocknen und fein hacken. Zwiebeln sollten hell und farbintensiv sein, ohne Flecken oder trockene Enden.

nahrhafter Salat

5. Frischen Dill unter Wasser abspülen und trocknen. Dann das Grün hacken. Knoblauch schälen und abspülen. Dann durch eine Knoblauchpresse laufen lassen.

einfacher Salat

6. Bereiten Sie alle flüssigen Zutaten vor und mischen Sie sie miteinander.

Salat Rezept

7. Stellen Sie sicher, dass Sie keinen Schritt verpassen und bereiten Sie alles zum Mischen vor. Dazu gehackten Knoblauch und Dill in eine Schüssel mit Quark geben und gründlich mischen. Dann Salz und Olivenöl dazugeben und nochmals umrühren.

origineller Salat

Wir beschlossen, kreativ zu werden und eine interessante Präsentation zu entwickeln. Also Salatblätter auf einen großen Teller legen, aus Quark und Gewürzen Kugeln formen. Legen Sie die Kugeln auf die Blätter, legen Sie dann die gehackten Paprikaschoten vorsichtig um die Blätter und Kugeln und legen Sie die gehackten Ringe des weißen Teils des Lauchs dazwischen. Als nächstes kleinere Kugeln formen, auf einen Teller legen und um sie herum geschnittene Kirschtomaten in Form von Blumen legen. Getan! Wir sind sicher, dass eine so ungewöhnliche und interessante Präsentation nicht nur Ihre Stimmung hebt, sondern auch Ihr Kind interessiert. So macht das Essen viel mehr Spaß. Guten Appetit!

heller Salat

Quellen: