So wie das Leben ohne Liebe nicht vorstellbar ist, kann die Kochkunst ohne Vorspeisen nicht existieren. Vorspeisen sind eine großartige Ergänzung zum festlichen Tisch, sie regen den Appetit perfekt an, sehen immer originell und sehr lecker aus. Deshalb glauben wir, dass jede Hausfrau mehrere Optionen für Vorspeisen für jeden Anlass im Leben in ihrem Arsenal haben sollte! Wir wiederum möchten mit Ihnen ein sehr einfaches und nützliches Rezept für einen solchen Snack teilen, der definitiv Ihr Favorit wird! Helle rote Bete, herzhafter und mega leckerer Lachs, zarter Sauermilchkäse und knuspriger Rettich – alles das gehört zu einer sehr originellen, appetitlichen und zarten Vorspeise, die zu jedem Anlass passt! Diese Kombination ist ziemlich ungewöhnlich, aber glauben Sie uns, das Ergebnis wird mit seinem Geschmack und Aussehen überraschen!
Bereiten Sie zum Kochen die folgende Menge an Produkten vor:
eine kleine rote Bete
Lachs (ca. 70 Gramm)
Sauermilchkäse (ca. 100 Gramm)
Rettich (größer)
Gewürze nach Geschmack
Der Prozess der Herstellung von der Vorspeise
Die wichtigste Aufgabe ist das Kochen von roter Bete,also müssen Sie mit genau mit ihr beginnen. Es mag Ihnen jedoch vorkommen, dass diese Aufgabe sehr langweilig ist und viel Zeit in Anspruch nimmt, aber wir haben eine großartige Alternative, wie man rote Bete schnell und lecker kocht. Waschen Sie dazu das Wurzelgemüse zunächst gründlich unter fließendem Wasser und reinigen Sie es von Schmutz. Wischen Sie es dann mit einem Papiertuch ab und legen Sie es in einen Behälter. Alles muss man für 15 Minuten in die Mikrowelle stellen. Wenn die Zeit abgelaufen ist, nehmen Sie den Behälter aus der Mikrowelle und stellen Sie ihn unter einen Strahl sehr kalten Wassers. Gießen Sie dann kaltes Wasser darüber und lassen Sie rote Bete etwa 10 Minuten lang so. Es ist der Temperaturunterschied, der es Ihnen ermöglicht, rote Bete schnell und einfach zu kochen! Danach muss man das Wurzelgemüse schälen und in mitteldicke Stücke schneiden. Während die rote Bete kocht, können Sie die anderen Zutaten zubereiten. Nehmen Sie den Lachs und schneiden Sie ihn in kleine Stücke. Nehmen Sie dann den Rettich und spülen Sie ihn mit Wasser ab, schneiden Sie die unnötigen Teile ab und schneiden Sie das Gemüse in dünne Halbringe. Nehmen Sie als nächstes Sauermilchkäse, fügen Sie etwas Salz hinzu und mischen Sie es gründlich mit einem Löffel, sodass eine homogene Käsemasse ohne Klumpen entsteht. Danach muss man die Rote-Bete-Ringe auf einen Teller legen und mit roten Lachsstücken dekorieren. Danach muss man den Sauermilchkäse in einen Spritzbeutel geben und den Käse von der Seite ausdrücken. Als nächstes müssen Sie Radieschenstücke auslegen und alles zusätzlich mit Gewürzen und gehacktem Dill bestreuen. Bekömmliche,universelle und schmackhafte Vorspeise ist fertig. Guten Appetit!
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